Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】さんのインスタグラム動画 - (Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】Instagram)「・《オンライン料理教室説明会》 ⁡ 本日は説明会にご参加いただきましてありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 長らく準備を進めてきたオンライン料理教室が整い 4月からスタートすることにいたしました！ ⁡ 本日よりHPにて【1期生】の募集を開始いたしましたのでどうぞよろしくお願いいたします✨ (プロフィール画面のリンク、ストーリー、ハイライトより飛んでいただけます🛩) ⁡ ⁡ ⚠️HP内のお申込み方法をご覧の上ご自身の《インスタIDの記載をお忘れなく》お手続きいただきますようお願いいたします。 ⚠️お申込みいただきました後はオンライン料理教室専用アカウントに《フォロー申請》をお願いいたします🙇‍♀️ @mizuki.onlinelesson ⚠️定員に達し次第締め切りとなります。 (第2期生の募集は4月下旬を予定しています) ⁡ ⁡ ⁡ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ 《Mizuki online lesson》 Instagramの会員制アカウントで参加できる Mizukiのオンライン料理教室です。月1回定期配信のオンラインレッスンと不定期配信のおまけライブへご参加いただけます。【オンライン料理教室専用アカウント】 ⇨@mizuki.onlinelesson ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (ここから長いのでご興味ある方だけ🙇‍♀️▼) ⁡ SNSでレシピ紹介を始めてから約10年。お仕事や本も含めて 6000を超えるレシピを考えてきました。 ⁡ そしてコロナ禍••• という状況になり始めたライブ配信。ド緊張しながらの配信でしたがそこで気付いたものそして見つけたものの大きさは計り知れないものでした。 ⁡ 私はこれまでもSNSを通してみなさんの''生の声を聞いてきた'' そんな意識を持っていました。でもライブ配信という場で蓋を開けた時リアルタイムで意見を出し合える場では ''自分が追いついていない'' ということを痛感したのでした。 ⁡ 同時に思ったのです。私が当たり前のように書いてきたことも誰かにとっては当たり前ではなかったのかもしれないと。そりゃそうだ。端的なお片付けのメソッドを読んでも私は片付けることができないのだから。 ⁡ 今、レシピアカウントは飽和状態で［簡単］であったり［時短］であったり［節約］であることは当たり前となり ''そうでなければならない''という状態です。そこに思いっきり加担してきたのも自分でただ今もそこに大きな必要性は感じています。 ⁡ ''でもそれだけではない'' ということを改めて教えてくれたのがみなさんからいただいた本物の生の声でした。 ⁡ レシピノートを作った時いろんな場所でこの話しをしてきましたが誰も［簡単・時短・節約］したいから作っているのではないのです。それはただの必要性であって大切なのはその先です。それを掘り探って見つけたものは思いやり以外の何者でもありませんでした。 ⁡ ⁡ ［簡単］失敗せずにおいしいものを食べさせてあげたい。［時短］忙しい中でも待たせたくない。［節約］家計の負担を減らしたい。 ⁡ ⁡ そんな当たり前のことに気付いた時私の愚かな闘争心みたいなものが小さくなっていくのがわかりました。そして、もっとちゃんと伝えたいと思うようになったのです。 ⁡ 正直テキストでは伝えきれないこともありいくら工程写真を撮ろうともレシピの行間をカバーすることはできません。文字にするとあんなに長くなるのに言葉のニュアンスであればこんなにもすんなり伝わるんだ。この3年、そんな発見が数多くありました。 ⁡ そしてみなさんと直接会話することで余計なプライドや見栄はいらないのだとあたたかく教えていただいたのです。涙 ⁡ 料理に技術は必要だけれでもきっとそれだけではないですね。私が10年間作り続ける中で得たものは技術、ではなく''方法''でした。 ⁡ ⁡ ⁡ 堅苦しい話しになりましたが (だいたい文字にすると堅苦しいんです、私•••) これから始まるオンライン料理教室ではその方法を言葉でお伝えしながらそしてみんなで楽しみながら一緒にいろんな発見をしていけたらと思います✨ ⁡ 料理って義務になるとほんとにしんどいけどあの''発見''や、できたときの''達成感'' そして『おいしい』の言葉がくれる''喜び''はきっと普通の日常を豊かにしてくれます☺️ ⁡ もうみなさんもうご存知のはずです。私がどれだけ適当か••• どれだけポンコツで、どれだけ頼りないか😅 そんな私とアシスタントのあゆかちゃんそしてスタッフさんたちと細く長く、そして楽しく教室を続けていけたらと思います✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️【教室に関するお問い合わせについて】教室に関するお問い合わせは全て HP内の［CONTACT］よりお願いいたします🙇‍♀️ 統一化をはかるため運営スタッフよりお返事いたします✨ ⁡ ⁡」3月23日 13時26分