AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 3月24日 11時46分


"さくらティー🌸"

各地で桜の開花が進み、早くも満開を迎えたところも♪
今年はお花見を計画している方も多いのではないでしょうか?🍡

今回は、そんな桜の季節にぴったり!
桜の塩漬けを使ったさくらティーをご紹介☕

ダージリンの繊細な味わいに、ほんのりとした
桜花の風味が引き立つアレンジティーです🍃

🌸材料(2杯分)
・AHMAD TEAダージリン リーフティー
 ティースプーン中盛り2杯 (約5g)
・熱湯  320ml
・桜の塩漬け 2~4枚(お好みで)

🌸作り方
1)ぬるま湯の中に桜の塩漬けを入れ、
  花びらを崩さないように気を付けながら、
  軽く塩抜きをします。
2)ティーポットを湯通しして温めておきます。
3)茶葉をポットにいれ、しっかりと沸騰させた
  熱湯を注ぎいれます。
4)2分半ほど蒸らしたら、温めておいた
  もう1つのポットに茶こしでこしながら移します。
5)あらかじめ温めておいたカップに、
  塩抜きした桜花を入れ、上からそっと紅茶を注ぎます。

1年中いつでも、カップの中で
お花見気分が楽しめるさくらティー🫖🌸
ぜひ作ってみてくださいね😊

@AHMAD TEA / アーマッドティー
#アーマッドティー #ahmadtea


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2023/3/24

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