薄井しお里さんのインスタグラム写真 - (薄井しお里Instagram)「鶏肉とおいものマスタード和え🔸 久々のレシピ共有です🫧✍️ ・とりもも肉をザックザックと切っていき、塩胡椒を揉み込んで、片栗粉をまぶしておきます。・フライパンで少量の油でお芋を両面焼いて火が通ったら一度お皿に取り出します・鶏肉をフライパンで焼きます。油が余っていると思うので、足す必要はありません🔸 ・両面に焦げ目が付いたら、酒を入れて蓋を閉めて蒸します・焼けたなこれは、ってなったらフライパンでお芋と合流してください🍠 ・ボウルに粒マスタードを大さじ3くらい。大きめのカレーとか食べるスプーンにこんもり1杯でいいです。お砂糖をチョピット入れるのがポイントで、塩胡椒、マヨネーズを入れてください。マヨネーズとマスタードは同じ量にしましょう。 ※大きなボウルの方が混ぜやすいですニンニクと生姜をチューブなら3センチずつ入れましょ。粒マスタードを楽しみたかったので粗挽き胡椒は入れない方が正解でした。・鶏肉たちをボウルに入れて🥣混ぜます・お皿に盛り付けた時に底に溜まってたソースを上からかけられるので必ずおしゃれに盛り付けます・パセリとかあれば最高ですお芋が甘くて美味しいのです♡片栗粉をすることで、ぷりぷりむんにゅり！ソースもよくくっつきます！さつまいもじゃなくて、じゃがいもとか、ブロッコリーでもいいかも✍️💭 粒マスタードがめちゃくちゃ余っているので消費レシピでした🥱🫧 美味しかった♡ #おうちご飯　#むんにゅりクッキング　#鶏肉レシピ　#粒マスタードレシピ　#粒マスタードソース作りすぎたなぁって思ったんだけど、お米は用意してなかったし、半分くらいお芋だからぺろりんちょでした😂」3月26日 10時22分