松尾貴史のインスタグラム(kitsch.matsuo) - 4月21日 10時14分

たらの芽、こしあぶら、あずき菜、蕗の薹、山独活、竹の子、鰊など。

飛騨宮川町種蔵産のソバで円空なた切り蕎麦。

福井丸岡産のソバで、十割ざる。

飛騨河合産二年熟成ソバで田舎。

蕎麦がき、蕎麦団子。

岐阜県関市の巨匠「そば切り 助六」の小林さんが京都に出張って実演提供、何とも充実したひと夜でした。

帰りに祇園「サンボア」でハイボールなど。

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