谷口菜津子さんのインスタグラム写真 - (谷口菜津子Instagram)「鶏出汁と蒸し鶏活用6品🐓 『暮しの手帖　自家製レシピ春夏』から土井善晴さんのレシピで鶏出汁と蒸し鶏を作りました。それを・鶏茶漬け・蒸し鶏のサンドイッチ・冷やし中華・蒸し鶏とマンゴーとナッツのサラダ・↑このサラダのサンドイッチ・チキンカレー残りの鶏出汁は冷凍して、 1600円の丸鶏から色々なメニューが作れました。一つの食材を使い回していると、中高生の頃、ファッション誌の着回し特集を眺めているのが好きだったことを思い出します。蒸し鶏をバラすとき「ここは胸、ここはもも、ここはぼんじり」といつもパックで買ってる部位の位置が改めて確認できてよかったです。連日食べていたので流石にしばらく鶏は大丈夫ですと言う感じなのでまた半年後くらいにお会いしましょう…」4月24日 20時35分