前田有紀さんのインスタグラム写真 - (前田有紀Instagram)「「千葉県いすみ市」と言われて、行ったことがなくて、パッとどんなところか想像がつかなかった。そんな何も知らない私が、いすみでの素晴らしい体験をして、ここ数日ずっといすみのことを思い出してる。週末に、千葉県いすみ市にオープンした郷土ガストロノミーのオーベルジュ「季舟庵」 @kishuann の内覧・試食会に行ってきました。築200年の古民家を改修しした1棟貸切のオーベルジュ。「郷土ガストロミー」をコンセプトに、地元の農家や酪農家、漁師、猟師から新鮮な食材を仕入れ、ミシュラン2つ星のお店で副料理長を務めたシェフが、ここでしか味わえない食を追求しています。いすみの地酒や自然に寄り添う農法で生産されたナチュラルなワインのペアリングも！この日は、季舟庵の野菜を作っている農家さん、ジビエのための猟師さん、お米の農家さん、お酒を手掛ける方々が集まり、「いすみ」にかける思いをうかがいながらの試食会でした。作り手の顔を見ながら、お話ししながら、お食事いただけるってどんな幸運🥹？みなさんからも千葉県いすみ市から食と文化の魅力を国内外に発信したいという思いが強く伝わりました。「良い土と良い海と良い山、こうした環境を守るという思いを持ち互いに繋がり合う生産者たちの食材を、育成された環境でいただくことは、いすみに来ることでしかできない体験価値です。」と代表の梶さん。 @tomodachi_ltd 一見何もないように思えても、その土地を深く知ると羨ましいほどの豊かさに気付かされる。「季舟庵」から、千葉の食と文化を国内外へ発信していく新しいプロジェクト、これからがとてもとても楽しみです。だいたいこういうオーベルジュは、小学生以下の子どもNGなところが多くて、いつも悲しい気持ちになっているけれど、ファミリーフレンドリーで家族連れでこれるのも嬉しい！縁側でのんびりしたり、裏山に登って遊んだり。広い敷地のあちこちで子どもたちも自然遊びを楽しんでました。近々泊まりで体験する予約しました。また、季舟庵さんのエントランスに光栄すぎることにお花を飾らせていただいています。 #郷土ガストロノミー #季舟庵」4月25日 8時03分