ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「_ \ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/  ベーコンとアボカドの洋風かき揚げ  ベーコンとアボカドを具材にして洋風のかき揚げを作ります。 日清 バイオレット チャック付を使えば衣もサクッと!お食事にもおつまみにもぴったりなかき揚げです。  <材料 4人分> ベーコン(ブロック)(1cm角)・・・80g アボカド(1cm角)・・・ 1個分 玉ねぎ(1cm角)・・・1/2個分  薄力粉(日清 バイオレット チャック付)・・・20g  薄力粉(日清 バイオレット チャック付)・・・100g 卵(溶いたもの)・・・1個分 冷水・・・140cc  サラダ油(揚げ油)・・・ 適量  レモン(くし形切り)・・・ 適量 岩塩・・・適量  <下準備> ・薄力粉(100g)は2~3回ふるっておく。 ・卵は冷蔵庫で冷やしておく。  <作り方> 1.ボウルに卵・冷水を入れて混ぜ、薄力粉(100g)を加え、粉っぽさがやや残る位までざっくりと混ぜる。 2.別のボウルにベーコン・アボカド・玉ねぎを入れて混ぜ、薄力粉(20g)をふるい入れ、まぶす。 3.2のボウルに1を加えてからめ、1/12量ずつ170℃の揚げ油に入れ、きつね色になるまで温度を徐々に上げながら揚げる。バットに取り出し、油を切る。 4.器に盛り付け、レモン・岩塩を添える。  <調理上のポイント> ・衣に使用する材料はしっかりと冷やしておくことで、サクッとした食感の天ぷらに仕上げることができます。  sponsored by:株式会社日清製粉ウェルナ  ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!詳細はプロフィールから↓ @abccookingofficial  #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #料理教室 #体験レッスン #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理教室 #日清製粉ウェルナ #バイオレット #かき揚げ」4月27日 17時00分 - abccookingofficial

ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月27日 17時00分


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\ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/

ベーコンとアボカドの洋風かき揚げ

ベーコンとアボカドを具材にして洋風のかき揚げを作ります。
日清 バイオレット チャック付を使えば衣もサクッと!お食事にもおつまみにもぴったりなかき揚げです。

<材料 4人分>
ベーコン(ブロック)(1cm角)・・・80g
アボカド(1cm角)・・・ 1個分
玉ねぎ(1cm角)・・・1/2個分

薄力粉(日清 バイオレット チャック付)・・・20g

薄力粉(日清 バイオレット チャック付)・・・100g
卵(溶いたもの)・・・1個分
冷水・・・140cc

サラダ油(揚げ油)・・・ 適量

レモン(くし形切り)・・・ 適量
岩塩・・・適量

<下準備>
・薄力粉(100g)は2~3回ふるっておく。
・卵は冷蔵庫で冷やしておく。

<作り方>
1.ボウルに卵・冷水を入れて混ぜ、薄力粉(100g)を加え、粉っぽさがやや残る位までざっくりと混ぜる。
2.別のボウルにベーコン・アボカド・玉ねぎを入れて混ぜ、薄力粉(20g)をふるい入れ、まぶす。
3.2のボウルに1を加えてからめ、1/12量ずつ170℃の揚げ油に入れ、きつね色になるまで温度を徐々に上げながら揚げる。バットに取り出し、油を切る。
4.器に盛り付け、レモン・岩塩を添える。

<調理上のポイント>
・衣に使用する材料はしっかりと冷やしておくことで、サクッとした食感の天ぷらに仕上げることができます。

sponsored by:株式会社日清製粉ウェルナ

ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!詳細はプロフィールから↓
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2023/4/27

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