大庭絃子のインスタグラム(itokooba) - 4月27日 17時03分
📍Il Ristorante - Niko Romito / Bulgari Hotel Tokyo
メインダイニングのイル リストランテ ニコ・ロミート。
コースの7品、とても美味しくいただきました。
ロブスターと赤海老のリングイネ、絶品‼︎
ペアリングで白ワインがよく進みます☺️
プレオープンぶりお伺いしましたが、エントランスやロビーは夜の美術館のような静けさで落ち着く雰囲気でした。
備忘録で📝
[menu]
・赤海老 イカ ムール貝あさりSeaソース
・仔牛のトンナート
・リコッタチーズとほうれん草の自家製トルテッリ マンテカバター
・ロブスターと赤海老のリングイネ
・子イカロースト キャロットソース
・和牛サーロインのタリアータ
・リコッタアイスクリーム、バルサミコ酢、チェリーのシロップ漬け
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2023/4/27