hacohaco8585のインスタグラム(hacohaco8585) - 5月2日 12時00分
<簡単ランチ!15分タコライス>
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レシピは本文で解説しています!
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材料 (2人分)
・合挽肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・レタス 1/4個
・トマト 1個
<A>
・ウスターソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブ油 大さじ1
・シーザードレッシング 大さじ2
・米 お好きな量
・卵 2個
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作り方
1. 食材を切る
レタスは千切りにする。トマトは1センチの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 炒める
フライパンにオリーブ油を熱し、合挽肉を炒める。色が変わってきたら1の玉ねぎを炒め、全体がしんなりしてきたらAを加えて全体に味がなじむまで炒める。
3. 盛り付ける
器にご飯をよそい、半量ずつ、2のそぼろ、1のレタス、トマトの具材を上に乗せる。卵は耐熱の小鉢に割り、水を卵がかぶるまで注ぐ(分量外)。フォークで卵に穴をあけ、600Wの電子レンジで1分間加熱する。半熟の卵を最後に乗せ、シーザードレッシングをかける。
4. 仕上げる
全体をよく混ぜながらいただく。
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2023/5/2