ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 5月4日 19時00分
【レシピあり】エスニック料理とアロマティックな白ワインを合わせて楽しんでみませんか?生春巻きのレシピとピッタリなワインをご紹介します!
具材を巻くだけで簡単なのに、おしゃれに仕上がる生春巻き。今回はエビと蒸し鶏の2種をご紹介しています。
スイートチリソースを付けていただく生春巻きにピッタリなのがヴィーニャ・エスメラルダです。バラやライチ、トロピカルフルーツなどアロマティックな香りが魅力の1本。爽やかな酸味もあるので、野菜たっぷりの生春巻きと相性抜群です!
意外にも合うエスニック料理とワインのペアリング、ぜひ試してみてください。
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(Photo: @aymswmr)
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2023/5/4