大桃美代子のインスタグラム(miyoko_omomo) - 5月6日 12時35分
界 雲仙のお食事は立体的で、体感的。
厄除けの「鬼やらい」を湯せんぺいを割る
ことから始まり、
宝楽盛り、揚げ物、
メインのあご出汁しゃぶしゃぶで、
伊勢海老と和牛、河豚と豪華。
美味しい〜。
半個室のダイニングは、
スーパーポテトさんのデザイン。
波佐見焼、ステンドグラスが積み上がっている景色は、
界 アンジンを彷彿させます。
異文化を融合させたデザインが
非日常演出です。
星野リゾートでは、界の施設がドンドンオープンして
一番伸びているバリューゾーン。
再生案件を立て直したり、リブランディングしていく様子は、
全国の温泉地に必要なスキルになっています。
日本の温泉旅館と言う、文化を残すには
地域の協力が必要。
地域の価値を上げて、企業も活きる。
CSV(前の投稿をご覧ください)経営と、
SDGs。
ある強みをさらに尖らせる。
ここが上手いのが、星野リゾートさんです。
アクティビティーに是非参加してみてください。
モチベーション高いスタッフさんの
ホスピタリティー。
「自分から選んで、ここに来た」と言う、自主性。
地方でこそ、若い人が活躍できる場つくり。
インバウンドが復活して来て、
伸び代は地方にある。。。
を感じた、界 雲仙でした。
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2023/5/6