Satomiのインスタグラム(satomi614) - 5月7日 15時29分


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2023.5.7*
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今週のお弁当🍱🥢
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今年のGW、オットは9連休。
でも、今月何やら試験を受けるらしく、
机に向かって勉強勉強のまいにち📝
私はカレンダー通り、1日2日は仕事で
その後はゆっくり休ませてもらっています。
娘はバイトと就活の日々。
息子はずっと予備校📝
ということで、ほぼ息子弁当の今週でした。
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Mon
豚こまと細々野菜の丸め焼き
たまご焼き
エリンギのチーズ焼き
蓮根の照り焼き
春菊と伊予柑のマスタード和え
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Tue
せせりのガーリックソルト焼き
たまごのお揚げ巾着
牛蒡と人参の金平
小松菜と新玉葱のナムル
紫玉葱の塩麹マリネ
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Wed
豚しゃぶのスイートチリマヨソース
たまご焼き
椎茸のチーズ焼き
ちくわと舞茸のマヨぽん炒め
人参の山椒ちりめん和え
小松菜の胡麻和え
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Thu
豚の生姜焼き
青葱入りだし巻きたまご
人参とフライドオニオンの甘酢和え
甘辛ポテト
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Fri
ひとくち豚カツ
たまご焼き
ちくわの磯辺焼き
蒸し茄子の出汁浸し
人参の胡麻ドレ和え
ワンタンの皮の兜
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Sat
鯵フライ
たまご焼き
じゃがいものトマトース
小松菜と人参のナムル
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Sun
鶏もも肉のスパイス焼き
ミニオムレツのトマトース
タコと野菜のマリネ
小松菜の揚げの胡麻和え
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書き出すと和え物多いなぁ。
簡単に出来る和え物、好きなんです。
和えるものは、その時その時で適当に。
直感と閃きと成り行きと٠٠٠
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春菊と伊予柑のが私の中では大ヒット✨
✍️酢、粒マスタード、きび砂糖
塩麹、米油、マヨネーズ少々
ただ、誰からも何の感想もなかったので、
これは私だけのヒットっぽい。笑
でも、普段は春菊嫌がる息子も
ノーコメントだったので
わりと食べやすかったのかも。
もしくは、心を無にして飲み込んだか🤔
柑橘とちょっと癖のある葉物に
マスタード入りドレッシングというのが
私は好きなようです。
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さて、明日から通常運転に切り替え。
気合いが必要ですな。
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2023/5/7

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