リンネルさんのインスタグラム写真 - (リンネルInstagram)「煮込まないから時短＆簡単✨ 栄養バランスや彩りも気になるけど、忙しい平日は何品も作る余裕がない…..。そんなお悩みを解決すべく人気料理研究家・コウケンテツさん @kohkentetsu に手軽なのに栄養満点なレシピを教えていただきました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - -- - - - - - - - コウケンテツさんの「れんこんの和風炒めカレー」カレールウと具材を炒めてから、しょうゆで香ばしく風味をつけて。 ●材料（2人分）合いびき肉...200g 長ねぎ...1本れんこん...小1節（100g）みょうが...2～3個カレールウ...2かけサラダ油...大さじ1 水...2/3カップしょうゆ...大さじ1 温かいごはん...2人分 ●作り方 ➊ねぎ、みょうがは1cmの小口切りにする。れんこんは2cm角に切る。 ➋フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を加えて炒める。色が変わったられんこん、ねぎを加えてさらに炒める。カレールウを加え、ふたをして1分ほど弱火で蒸してから全体を混ぜ合わせる。水を加えてとろみがつくまで弱火で煮詰める。みょうが、しょうゆを入れてさっと混ぜ、器に盛ったごはんにかける。 - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - -- - - - - - - - こちらのレシピ記事は下記URL https://liniere.jp/column/food/22215/ または、 @liniere_tkj プロフィールのURL先の「FOOD」から他にも絶品レシピがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね🍛 #レシピ #献立 #コウケンテツ #コウケンテツレシピ #カレー #curry #recipe #おうちごはん #暮らし #liniere #リンネル #今日のごはん #今晩の夕食 #コウケンテツさんレシピ」5月10日 19時00分