rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 5月22日 20時25分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#アボわさ唐揚げ 🥑

カリホク‼️とろとろでやみつき♪
アボカドわさび、間違いなし❤️

流行りのアボカド揚げを、わさび醤油で。少しの鶏ガラとお砂糖がポイントです😋
近ごろお高いアボカドは、広告の品で安くゲットして、食べ頃になるまで紙袋に入れて保存してます。(低温に弱いんで…！)
夏のおつまみやスナック、カレーのトッピングやパスタに添えるのもオススメ✨
お試しあれ！

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2人分

•アボカド…大1個(小さいのなら2個)
● 鶏ガラ…小1/2
●砂糖…小1
●わさびチューブ…小1
●醤油…大1
•片栗粉…大4〜
•サラダ油…適量
•黒こしょう、塩、めんつゆなど…お好みで

①アボカドの種とって皮むき、ひとくちの角切りにする。
(十字にぐるっと包丁2回入れ、ひねって4つ割に！)

②●もみ込み10分ほど漬ける。

③別ポリの片栗粉入れ、汁気軽く切ってアボ移動。しっかりパフって多めの油で揚げ焼きにする。

④全面カリッときつね色になったら完成！塩、黒こしょうお好みで。ちょい麺つゆも美味しい！

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今日もかんぱーい◎！

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