ホテル ニューオータニのインスタグラム(hotelnewotanitokyo) - 5月30日 20時03分

【本日5/30はごみゼロの日🌏♻️】

ホテルニューオータニでは、1999年よりコンポストプラントを館内に導入、ホテル全館で出る1日約5トンの生ごみを有機堆肥に変えています。

その堆肥は契約農家が買い取り、育った野菜やお米、果物を従業員食堂で提供しているほか、日本庭園やレッドローズガーデンの肥料としても使用する、循環型システムを確立。

食品ロス実質ゼロを達成しています。

◇ホテルニューオータニのSDGsの取り組みについては @ホテル ニューオータニ プロフィールのURLより、「気づけばSDGs」バナーをタップ🔍

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