NANAのインスタグラム(nana1977hs) - 5月31日 11時53分
米粉使って作った和風クリームシチュー☺️🫶
適当に作ったけどめっちゃ美味しかった😋レシピ聞かれてたからかなりざっくりだけど載せるね!
鶏モモ肉をフライパンでオリーブオイルで1口サイズに切って焼いておく。
staubにバターを適量入れて玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、アスパラ(野菜は好きな物で。じゃがいもは煮崩れしないやつがいい。私は新じゃがを使いました)
炒めたら白ワインコップ1杯くらい入れてアルコール飛ばす。そこに炒めた鶏肉入れて牛乳500位に米粉大さじ2くらい入れてシェイクしたやつ入れて生クリーム200入れる。煮込んで、コンソメなり入れて塩コショウして味を整える。最後に出汁醤油をタラっと入れたら味がしまる。一気に和風クリームシチューになります!あと甜菜糖も少し入れました!
市販のルーは添加物だらけだから😔楽ちんだし美味しんだけどね😅
作ってみてね!あと甘酒で作ったべったら漬はもう一味欲しかったから改良必要🧐
また美味しく出来たらレシピ載せるね〜😋
この和風クリームシチューはお米に合うよ🍚🌾
ひなせは今朝黒米で私とせなは玄米で食べました😊
牛乳ダメな人は豆乳で作ってみてね😉
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2023/5/31