田中浩実のインスタグラム(hiromi.tanaka.japan) - 6月4日 10時02分
/グルメ
何度も訪れている大好きな「横浜 星のなる木」でディナー。
@yokohama_hoshinonaruki
入り口からお部屋までのこのキラキラ道が好き♡
最初の先付から期待以上のお味でした!
季節の日本庭園を彩るような八寸は一口サイズの華やかな料理が美しく散りばめられています✩*。
星のなる木の好きなところは
選び抜いたお出汁を使用したり、創意工夫を施したお醤油など主役を引き立てる役目も主役なの?と思えるほどのこだわりさ!
焼物、煮物、強肴などは、それぞれの旨味、香り、食感と食材の良さを引き出し、奥深い日本料理を洋食文化の要素や食材を取り入れながら唯一無二のお料理にしちゃうところ!
料理長 戸倉さんのおもてなしの心こもったお料理を受け止めていただいたステキな夜でした♡
泡やワインはお料理に合う、ペアリングによってバランスの良い味わいに仕上がるよう選んでくださいました!
絶対にステキな時間を過ごせるからおすすめですよ!
📍横浜 星のなる木
横浜市西区高島2-19−12
スカイビル 28階
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2023/6/4