RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 6月7日 18時00分
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【 #りなてぃ流2品献立 】
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🍴《 menu 》
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① 鶏むね肉で和風大葉チキン
② ガーリック醤油のとろとろなす
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今日の #2品献立 は
給料日前にも嬉しい1人分200円の
節約献立です(。•̀ᴗ-)👍🏻 ̖́-
メインおかずは、
【鶏むね肉】×【大葉】の2食材で作る🪿🌿.∘
和風な味わいがおいしいチキン🫶
揚げ焼きでこんがりと焼き上げた
チキンは、出汁と大葉の香りが
口いっぱいに広がります( ⸝⸝⸝˙~˙⸝⸝⸝ )💕
コスパ抜群のボリューム節約おかず💪🏻.ᐟ.ᐟ
副菜は、格子状に切れ込みを入れて
焼き上げたなすステーキに🍆✨️
ガーリック醤油だれを絡めた
食材ひとつの簡単おかず🧄🔥
なすが口の中でじゅわ〜っととろけて
最高においしいです( ˋ͈ ˙̫ ˊ͈ )‼️
ガーリック醤油だれがよく絡んで
お酒のおつまみにもぴったりな
1品になっています🤤🍻♪
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭【鶏むね肉で和風大葉チキン】
●鶏むね肉に大葉を均一に馴染ませ、
片栗粉をまぶすと仕上がりが綺麗です✨️
●鶏肉は全て一度に入れると多いと
思いますので、フライパンに入る量を加え
揚げ焼きにしてください✌️
●めんつゆ3倍濃縮の場合は小さじ2、
めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1/2を
加えてください。
●工程2で下味冷凍も可能です❄️🫧
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭【ガーリック醤油のとろとろなす】
●短めの茄子の場合は半分に切らなくOK👌
2本分(150g分)ほどをご使用ください。
●格子状に切れ込みを入れることで、
調味料がよく馴染み、火も通りやすく
とろとろ食感に🤤💗
●調味料は余熱で煮からめる程度でOK🍳
是非今日のレシピも保存して
作ってみてくださいね(* ー̀ ֊ ー́ )و✧
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2023/6/7