安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 6月16日 03時44分

本日の「キッチンで話そ！」は、これからどんどん美味しくなるとうもろこしを使って、洋風のとうもろこしご飯を作ってみました。

材料は、お米2合、とうもろこし一本、ベーコン適量（笑）、仕上げにバターと黒コショウです。
調味料は、茅乃舎の野菜だしを一袋、袋を破いて顆粒を入れるはずだったのですが、なんと袋の中には乾燥剤のみ（笑）残っているだけだったので、顆粒のコンソメとお塩ひとつまみで炊き上げました。

炊き上がったら、バターを落として、さっくりと混ぜて、黒胡椒をひいて出来上がりです！

おもてなしにもぴったりなので、ぜひ、お試しくださいね!

生のとうもろこしを使うメリットは、実をこそげとった芯と、ヒゲも入れて炊くことができることです。

とってもいいお出汁が出るんですよ！

ぜひぜひやってみてください。

以上本日の「キッチンで話そ！」でした。

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