ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「雨が続き、気温も高いこの時期に気分がスッキリする薬味を使った料理とワインのペアリングをご紹介します！薬味の定番、ネギをたっぷり使った冷奴です。爽やかな香りとほのかな辛味が食欲をそそります。冷奴はビールのおつまみのイメージがあるかもしれませんが、ここでは香りの相性からソーヴィニヨン・ブランを合わせます。ソーヴィニヨン・ブランは、柑橘系やハーブのような香りが特徴的な品種。さっぱりとした味わいがよく合います。どちらの香りにも共通するグリーンな香りが、相性の良いポイント。さっぱりしたおつまみと爽やかなワインでジメッとした梅雨を乗り切りましょう。･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･エノテカ公式アカウントではおすすめのワインやレシピを紹介しています♪他のワインやレシピを見たいという方はプロフィールをチェック！ 👉@enoteca_wine ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ Photo by @aymswmr Recipe by enoteca #エノテカ #enoteca #ワイン #ワインラバー #ワイン好き #ワインスタグラム #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #家飲み #家呑み #スワイプレシピ #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #おうちごはん #おうちワイン #ワインのある生活 #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい #手作り料理 #冷奴」6月20日 19時00分