加藤紀子のインスタグラム(katonoriko) - 6月21日 21時22分

「さんまさんのお誕生日にいなり寿司を持って行きたくて」

いなり寿司マイスターを受講しても
まだ味と工程に心配があることを相談したら、いなり王子の坂梨カズさん @inari_oji 、
豆腐マイスター協会代表理事の磯貝氏、
お豆腐から薬膳までの知識において、とにかく信頼と大好きしかない、谷口ももよ先生　@momoyakuzen が立ち会ってくださり、アドバイス&お味見いただく、貴重な時間を頂いた午後。

ゴマまぶし、
レモンまぶし、
師匠は何がお好みか、
引き続き練習しつつ
いなり寿司ってしっかり作ると
美味しいのだなぁ❤️を再確認した日。
ってか… 美味しいに到達するまで奥深い…😨

#いなり寿司マイスター
#豆腐マイスター

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