Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月24日 17時00分

【集合体恐怖症注意…？】最高にうまいハチノスのおつまみがビールに合いすぎる / Tripe Stew with Miso
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ぜひ保存して作ってみてください。
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちら👇
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ハチノスのどて煮
2人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
ハチノス　500g
出汁　300ml
A八丁味噌　100g
A砂糖　100g
A酒　100ml
Aみりん　100ml
Aしょうゆ　大さじ2
七味唐辛子　適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方：
① 鍋にハチノスと水を入れ火にかけ、一度沸騰させ5分ゆでる。
② ①のハチノスをざるにあけて洗い、新たな水と共に鍋に戻し、火にかけて再度沸騰させて1時間30分ゆでる。
③ ②のハチノスを水洗いしたら、食べやすい大きさに切り、串に刺す。
④ 別の鍋にAを入れよく混ぜたら火にかけ、②を入れ弱火で1時間煮込んだら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
===
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
Tripe Stew with Miso
Servings: 2
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
INGREDIENTS
500g tripe
300ml dashi broth
A
100g Hatcho miso
100g sugar
100ml sake
100ml mirin
2 tablespoons soy sauce
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
Shichimi, as needed
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
PREPARATION
1. Put the tripe and water in a pot. Bring the pot to a boil and cook the tripe for 5
minutes.
2. Drain the water and rinse the tripe. Put back the tripe to the pot and add water.
Bring to a boil and cook for 1 hour and a half.
3. Rinse the tripe. Cut into bite-sized pieces and skewer.
4. Mix and heat all of the ingredients A in a pot. Add the tripe skewers (3) into the
pot. Simmer for 1 hour over low heat.
5. Enjoy!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#tastyjapan #ハチノス #どて煮 #ハチノスの煮込み

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する