北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 6月25日 16時08分

有機のらっきょうを買ってきて、塩漬け第2弾開始！
意外と手間取りました。
根の部分と芽の部分を切っていると時々違和感があって、薄皮が剥がれていないことがわかります。ひとつひとつが違うらっきょうを眺めているだけでも豊かな気分になれます。ひとつひとつ違うから、一気に切れない。だから、薄皮があることもわかります。
あ〜、楽しみ♪

@this0515

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