LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／フライパンひとつで！藤井恵さん @fujii_megumi_1966 の「春巻き」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️藤井恵さんの「春巻き」「面倒と思いがちな春巻きも、下ごしらえのいらない具なら簡単。少ない油でこんがりと揚げ焼きにします」（藤井恵さん）【材料・6本分】グリーンアスパラガス……6本カニ風味かまぼこ……6本プロセスチーズ……60ｇ春巻きの皮……6枚Ａ｜小麦粉、水……各大さじ1 　｜揚げ油、塩……各適量【作り方】直径24〜26㎝のフライパンを使用１｜アスパラは根元を切り、下のかたい皮をむき、半分の長さに切る。チーズは棒状に切る。２｜Ａは混ぜ合わせておく。３｜春巻きの皮を斜めに置き、①の1/6量とカニ風味かまぼこ1本を横にしてのせ、手前と両サイドを内側に折って巻く。巻き終わりに②を塗って、しっかりくっつける。同様に残りも巻く。４｜フライパンに③を入れ、揚げ油を春巻きの高さの1/3くらいまで注ぎ、強火にかける。泡立ってきたら強めの中火にし、ときどき返しながらカリッとなるまで、5〜6分揚げ焼きにする。５｜斜め半分に切って器に盛り、塩をつけていただく。 💡Point 冷たい油から揚げ焼きに春巻きの皮は焦げやすいので、油が冷たい状態から火にかけて揚げ焼きに。焦げずに中まで火が通ります ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #cooking #藤井恵さん #藤井恵さんレシピ #藤井恵レシピ #春巻き #春巻きレシピ #フライパンひとつレシピ #簡単レシピ #今日の夕飯 #今日のご飯撮影／福尾美雪スタイリスト／朴玲愛イラストレーション／飯山和哉取材・文／海出正子 2016年5月号【別冊】フライパンひとつでまるっとごちそうおかずより」6月26日 18時00分