辻口博啓のインスタグラム(htsujiguchi) - 6月30日 14時35分
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[バターサンド ラム大納言]
◇構成
⚫︎米粉のサブレ生地
⚫︎ラム酒風味のバタークリーム
⚫︎ラム酒に漬けた大納言小豆
和のテイストを反映させた和楽紅屋ならではのサブレバターサンド。
ラム酒風味の甘い香りを放つバタークリームを米粉入りのサブレではさみました。
中にはラム酒に漬け込んだ大納言小豆を散らし、和洋折衷の優しい味わいを表現。
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2023/6/30