ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 7月17日 19時02分

きゅうり大量消費🥒
今日は「きゅうりのピリ辛漬け」

🙋‍♂️箸休めにもつまみにも最高だね😁
🙋‍♀️作り置きしてもいいから助かる☺️

きゅうりがたくさんあったら
ぜひ試していただきたい1品✨
辛味はお好みで調整してね＾＾
　
なかなか暑い…3連休でしたね☀️
洗濯日和でお布団干したり
水洗いしたり👶
大好物のすいかを
食べまくりの日々でした😍

☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻

「きゅうりのピリ辛漬け」
🥞分量：つくりやすい分量
⏰調理時間：10分（漬け時間を除く）
⭐️難易度：★☆☆

きゅうり　2本
塩　適量
白いりごま　小さじ1　
【A】
しょうゆ　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
酢　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1/3

🐣下準備🐣
きゅうりのヘタを切り落とし、5〜6cm長さの十字に切る。きゅうりに塩を振って10分ほど置き、水気を絞る。

🙋‍♂️混ぜ合わせる🙋‍♀️
ポリ袋に【A】を入れ、混ぜ合わせる。きゅうりを加える。

🙋‍♂️なじませる🙋‍♀️
30分ほど置いておき、味がなじんだら器に盛り、ごまを振る。

***

🍳レシピ概要
5〜6cm長さにきったきゅうりを、
しょうゆやごま油、酢、豆板醤に漬け込み、
味がなじんだら完成！
ごまをふって香りよく＾＾

***
今日は、夏にたくさん食べたい
きゅうりのピリ辛漬け！
みずみずしいきゅうりをピリ辛味に仕上げると、
手が止まらないおいしさに！
おつまみにも副菜にもぴったりです＾＾

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

***

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