Amata Chittaseneeさんのインスタグラム写真 - (Amata ChittaseneeInstagram)「มาเที่ยวยุโรปรอบนี้ ได้มีโอกาสเต็มที่ในเรื่องSustainability มากๆ เหมือนได้มาศึกษางาน รับแรงบรรดาใจและไอเดียพร้อมๆกัน อย่างร้านอาหารที่มากินเป็น Plant Based Fine Dining ที่ได้รับ Michelin แต่เป็น Green Star นะ ร้านนี้มีชื่อว่า De Kas อยู่กลางสวนสาธารณะ เมือง Amsterdam ประเทศเนเธอร์แลนด์ค่ะ @restaurantdekas เปลี่ยนโรงเรือนปลูกต้นไม้เก่ามาเป็นร้านอาหารสุดเจ๋ง เน้นการปลูกพืชผัก สมุนไพร ตามฤดูกาลมาใช้ที่รัาน รวมไปถึงการสนับสนุน local produce ในประเทศตัวเอง จากนั้นchef ออกแบบมื้ออาหารที่เรียกว่า From Plant to Plate บรรยากาศในร้านคือมีความ contemporary เปิดเพลงเท่ๆ ทำให้เรารู้สึกว่า การที่เรามาสายอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถมาพร้อมกับความ creative แบบไม่เหมือนใครก็ได้ และจากคนหนึ่งที่ชอบปลูกผัก ที่นี่คือโคตรของโคตรเยี่ยมเลย🥹มี video reel อยู่นะคะ ถ้าใครสนใจเห็น mood&tone ของร้าน ❤️ ☘️ MICHELIN Green Star @restaurantdekas serves a “From plant to plate” fine dining experience. The restaurant is situated inside a beautiful park in Amsterdam, Netherlands. Where they transformed an old municipal nursery greenhouse into a contemporary restaurant and a nursery that grows herbs and vegetables. Harvest in the morning and serve on the same day! #pearypiegoesgreen」7月29日 10時45分