武井義明のインスタグラム(bebechef) - 8月1日 07時39分
朝、ゴーヤを刻んでいて「ん? ゴーヤは、ニガウリ‥‥ってことは、瓜。ダメじゃん」ああおれってば馬鹿。瓜系はアレルゲン食材でありました。ということで、なすを出汁醤油で、オクラとキクラゲをおかか醤油で、椎茸は塩で、いずれも炒めてから別々の味付けに。豚ももの薄切りはしゃぶしゃぶにしてポン酢で和える。弁当完成。野菜足りないなあ。マルチビタミンで補うか。朝食はこれとは別にサバの干物を焼いたものでした。
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2023/8/1