青木栄美子さんのインスタグラム写真 - (青木栄美子Instagram)「. 【あおまさの仕込みの様子】うちの宿のお料理は、氷見漁港で揚がった魚が中心の 10品ほどの海鮮料理コースです🐟 ということで、朝は漁港からお魚が届くので、昼ごろまでは仕込みで大忙し！🐟🦑🏃‍♂️🏃‍♂️💨 水揚げ直後の魚は本当に綺麗なので、起きぬけに魚の入った箱をボーッと眺めたり SNS用に写真を撮ったりするのが女将の朝いちばんの日課です。さて、あおまさでは最近はコヅクラ（ブリの子供）の煮物を朝食に出しています🐟 コヅクラは身が柔らかで、繊細な食感や味わいを楽しめるのが特徴✨ また、皮までまるごと食べられるので、魚の旨みたっぷり😋 煮汁は冷めると、皮の天然のゼラチン成分でプルプルになっています👀 そのくらい栄養豊富です🤤 大きくて脂ののった立派なブリより、繊細な味わいのコヅクラのほうが朝食に向いている気がします。ホカホカのごはんと、甘辛く味付けしたお魚の煮物🍚 美味しい朝ごはんで、幸せいっぱいな朝を迎えてください☀️ 8月下旬は今のところまだ予約を受けられる日もございます😌 この夏は是非とも氷見に！🌸 【民宿あおまさ】 ■住所：富山県氷見市窪3203-1 ■電話：0766-91-5157 予約や質問はDMではなくお電話でお願いいたします🙇‍♀️ あおまさアカウントはこちら @aomasa.himi ■料金：1泊2食平日料金16,500円〜／休祝日料金18,700円〜チェックイン16:00からチェックアウト10:00まで #富山 #富山グルメ #富山観光 #富山カフェ #富山旅行 #富山湾 #富山県 #富山サウナ #サウナ #サウナイキタイ #サウナー #サウナ旅行 #sauna #saunatime🔥 #北陸 #北陸グルメ #北陸旅行 #北陸観光 #氷見 #氷見グルメ #氷見漁港 #あおまさ #民宿 #氷見旅行」8月9日 23時48分