安藤優子さんのインスタグラム写真 - (安藤優子Instagram)「いやーまだ乗ってます（笑）おはようです。リンです。もうすぐ9月なのにまだまだ暑いね。だから朝ンポの後半はカートに乗った（笑）扇風機も、クールスヌードもで、この3点セットがかかせないね。いつまで3点セット朝ンポなんだろ。今お腹冷やしているから、その間に昨日のテーブルから、報告しておくね。昨日のおかーさんのイチオシは、揚げ豚のニラソースがけ、だって。あついロース肉に塩胡椒して、米粉つけて、じっくりカリッとなるまで揚げたんだって。それに、ニラをいっぱい刻んで、ネギも刻んで、お酢とごま油とオイスターソースとお醤油で味をつけて、ニラソースを作って、熱々の豚ロースにかけたんだって。ニラの激辛ペーストもちょっとだけ入れたってさ（笑）これめっちゃ元気が出るって言ってた。アタシにはもちろんなーんにも落ちてこなかったけどね。（笑）そんな昨日のテーブルでした! 以上、ニラソースのかほりがいっぱいのキッチン付近の現場からお伝えしました。 by リンゴ。 #豚ロースの素揚げニラソースがけ #元気回復レシピ #フレンチブルドッグ #安藤優子」8月29日 9時26分