poroco(ポロコ)のインスタグラム(poroco_magazine) - 8月29日 18時00分
【美食のプロが作る究極のハンバーガー「Y+5296」】
すすきのにある美食店「YANAGI」が手掛ける週末限定のハンバーガー店「Y+5296」🍔✨
こちらでは、新ひだか町産黒毛和牛『こぶ黒』を使い、炭火や鉄板で旨味を極限まで引き出したパティ、銭函「カトルフィーユ」のバンズ、「ファットリアビオ」のチーズなど絶品素材と、堂本シェフの調理技術でつくり上げる「究極のハンバーガー」を楽しめます😋
2周年を迎える10月には、特別メニュー「ビッグエビフライバーガー」も登場! オマール海老のアメリケーヌソースの旨味が効いた一品🦐✨
(写真2枚目)
熟成肉の深い知識から生まれた同店オリジナル『こぶ黒』の生ハム・セシーナ。注文後に一枚ずつカットしてくれる。
(写真3枚目)
周年記念で、夜メニューの「プレミアムトリュフのアイスクリーム」をランチでも提供。
poroco9月号にも掲載されているので、ぜひチェックして!
https://www.poroco.co.jp/gourmet/1621/
Y+5296
(ワイプラスゴーニーキュウロク)
電話 011-215-0660
住所 札幌市中央区南4条西5丁目 F-45ビル8F
交通 地下鉄すすきの駅2番出口より約3分
営業 11:30~14:30(1日30食限定) (金・土・日のみ営業)
休み 月~木曜
席 12席(禁煙)
子ども入店 応相談
公式アカウント @yplus5296
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2023/8/29