志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月30日 14時02分

冷房のなかで入稿作業していたらなんだかだるい。身体を温めようと、パックの鰻でう雑炊。白だし薄めてみりんと薄口醤油を少々。
洗ったごはんとしめじ，刻んだ蒲焼き。
仕上げに溶き卵と三つ葉、醤油で煮た山椒を散らして。蒲焼き1パックで2、3人分いける。ご飯はお茶碗にかるーく1膳。食べ終わったら汗だく。でもすっきり。

#鰻雑炊
#う雑炊
#ひとり土鍋
@dorakugama

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