奥田和美さんのインスタグラム写真 - (奥田和美Instagram)「【さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ】とんでもなく美味しいさつまいものレシピが出来てしまいましたよ… 1人で全部食べてしまいそうで危なかったわ😆 さつまいもとベーコンをチンして、熱いうちにマヨネーズと顆粒コンソメを混ぜるだけなのに、この美味しさは驚きでしかない。もう、スプーンですくってわしわし食べたい！さつまいもにラップをかけただけの状態でチンすると、断面がブヨブヨになったりパサついたりするので、濡れたキッチンペーパーをかぶせるのがポイント！ただそれだけでさつまいもはしっとり柔らか、そしてベーコンはまるで炒めたみたいになるんです。ぜひぜひお試しください！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ】（材料）作りやすい分量 ◎さつまいも…1本 ◎ベーコン（1cmの角切り）…2枚～ ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎顆粒コンソメ…小さじ1/2 （作り方） 1.さつまいもは1cm幅のいちょう切りにして10分ほど水にさらし、水気を切る。 2.レンジ対応の耐熱容器に1を入れてベーコンをのせ、水を濡らして軽くしぼったキッチンペーパーをかぶせる。 3.2にふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分加熱し、キッチンペーパーをはがして熱いうちにマヨネーズ、コンソメを加えてよく混ぜる。 ✅さつまいもにまだ硬い部分が残っている場合は加熱を1分追加してください ━━━━━━━━━━━━━━━ これ作るためにまたさつまいも買おうと思うくらい。ちょっと今高いけどね😭 超おすすめです！！ #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいもサラダ #ポテトサラダ #コンソメサラダ」9月3日 9時14分