谷澤杏奈のインスタグラム(anna.uohan) - 9月3日 15時55分

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9月の献立の紹介です！

タイトルは、【秋明菊】です🏵️

夏が終わり秋に咲いて明るく彩る菊の花

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・先付け　きのこと山クラゲ
　　　　　菊花浸し

・前菜　　カマス棒寿司
　　　　　零余子真丈 黄味焼き

・お椀　　土瓶蒸し
　　　　　大黒しめじ(丹波産)
　　　　　鴨燻製
　　　　　銀杏
　　　　　菊花つみれ
　　　　　つる菜
　　　　　すだち

・造里　　地魚盛り合わせ　あしらい

・煮物　　蕪 含目煮
　　　　　鶏団子
　　　　　菊菜

・焼物　　赤魚の粕漬け
　　　　　丸十レモン煮

・鍋　　　農人たち　無農薬野菜
　　　　　国産豚バラ
　　　　　鶏白湯仕立て

・留鉢　　干し柿 絹田巻き
　　　　　変わり酢

・食事　　山形県産こしひかり
　　　　　ふりかけ　
　　　　　赤出汁　漬物

・水菓子　季の実

プランによって内容が異なる場合がございます🙇🏽‍♀️

みなさんは、何か気になるメニューありましたか？

私は、秋を感じる🍂土瓶蒸しが
今月のイチオシです！

秋は、美味しい食材が豊富なので
食が楽しみですね😌

是非みなさんも味覚の秋を楽しんでお過ごし下さいね♨️

#魚判
#秋
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