行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 9月3日 18時12分

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お店ができた時から気になっていた @yuki_matsu.moto シェフの「啓蟄」 @restaurant_keichitsu へ。（5枚目に隠し撮りありw）

啓蟄とは二十四節気の第3、二月節で、寒さが緩んで春の陽気になってくることによって、土の中から虫たちが動き出す季節のこと。この名前でフレンチなのかーと、どんなシェフなのか気になっていました。

メニューを見ても提供されるお皿を見ても、食べてみないことには想像が追いつかない！嬉しい驚きが満載です。とはいえ、ほっこりした温かみや優しさも存在しているんです。

どんな感性と思考を持っているとこういう体験が生み出せるのか.......
何度も通いたいお店がまた1つ増えました。

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