LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／人気メニューをつけ麺仕立てに！本多理恵子さんの @cafe.rietta 「担々つけ汁」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️本多理恵子さんの「担々つけ汁」レシピ「ポイントは、ひき肉にしっかり味をつけてから水分を入れること。味にメリハリがついて、最後まで飽きずにおいしく味わえます」（本多理恵子さん）【材料・2人分】冷凍うどん……2袋豚ひき肉……100g 青梗菜……1株Ａ｜しょうがのすりおろし、　｜にんにくのすりおろし、　｜豆板醤、みりん、しょうゆ　｜……各小さじ1 Ｂ｜白すりごま……大さじ2 　｜鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ2 　｜豆乳（成分無調整）……200mL 　｜めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ4 　｜みそ、ごま油……各小さじ1 【作り方】１｜青梗菜は1枚ずつはがし、長さを半分に切る。２｜フライパンにひき肉とAを入れ、中火で炒める。肉に火が通ったらBを加え、沸いたら①を加える。しんなりしたら火を止め、つけ汁用の器に半量ずつよそう。３｜冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、流水で洗って水気をきり、半量ずつ器に盛る。 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうちごはん #料理 #暮らし #レシピ #本多理恵子さん #本多理恵子レシピ #本多理恵子さんレシピ #レンチンレシピ #坦々麺レシピ #タイパレシピ #タイパ #冷凍うどんレシピ #夏休み #夏休みお昼ご飯 #簡単 #お昼ご飯 #ランチ #時短レシピ #美味い #タイパ麺 #麺レシピ 2023年LEE8・9月合併号（7/7発売）『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』より撮影／メグミ　スタイリスト／朴玲愛　取材・文／福山雅美」9月4日 18時00分