SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 9月7日 12時00分

大好きなクルミッ子がフランボワーズ色に！ ピエール・エルメ・パリと鎌倉紅谷がコラボします。ピエール・エルメといえばバラの香り高いイスパハンですよね。クルミッ子とイスパハンががっぷり四つに組んだバラ色のスイーツは、ローズとフランボワーズの甘酸っぱさと、香ばしいキャラメルと胡桃とが見事に溶け合った逸品。エッフェル塔の前ですましてポーズするパティシエ姿のリスくんの表情も、誇らしげです。
もうひとつはクルミッ子にインスパイアされたマカロン。ざくざくの胡桃と、ほろにがいガナッシュの香ばしさが際立つ味。
オンラインギフトサイト「ムードマーク バイ イセタン」では9月20日から、新宿店本館地下１階フードステージでは9月29日から10月1日までの発売。伊勢丹新宿店が新宿三丁目に移転して90周年をセレブレートした、限定スイーツです。

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