emiのインスタグラム(emiyuto) - 9月8日 08時11分

はじめてのバイトは高校生の時でケーキ屋さんでした。
ケーキの名前や焼き菓子の名前…はじめは覚えるのが大変だったなー。
シブーストにシャルロット・オ・フリュイ、ナポレオン……ガレットブルトンヌもその時はじめて知った焼き菓子の名前でした。

バター風味のザクザク歯応えの厚めのクッキー、大好きなお菓子になりました。

大好きなガレットブルトンヌにレーズン入りのバタークリームを挟んだ六角形のバターサンド。素材にも拘った焦がしバターと純日本産のラム酒で漬けたラムレーズン。

中総体が終わり今までの忙しさがなくなりゆっくり一緒におやつを食べる時間が出来た娘と一緒に至福のおやつタイム。

箱も可愛くてテンションあがる。

DEARBUTTERSAND
@dearbuttersand

あっという間に9月。
朝晩少し涼しくなって過ごしやすい☺️ 金曜日、頑張ろう。

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