クリエイターズ・ファイル公式(ロバート秋山)のインスタグラム(creatorsfile_officialgoods) - 9月14日 17時04分


9月14日は食いしん坊の日。

昭和を代表する名力士・彩千丹史明。

彩千丹の所属する扇田部屋では、彩千丹考案の「水を使わないちゃんこ鍋」が主流であった。
素材から出る水分を生かす調理方法で、現代の無水鍋の先駆けではないかと説く専門家も多いというのは有名な話。

「部屋」という呼び方にも違和感を持っていたという彩千丹関。
では、扇田部屋ではなく何と呼ぶように要請していたでしょう?!

答えは明日の投稿の最後で!
※昨日のクイズの答え→「落合澄人」

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2023/9/14

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