黒木千晶のインスタグラム(kuroki.ytv) - 9月28日 20時35分

【取材後記】

梅田の一等地にお店を構える
#梅仙堂 さん。
100年を超える老舗で、
大阪名物の #おこし を販売されています。

おこしとは、お米と水飴を原料とした
かりっと香ばしく、
甘さと生姜の風味が効いた昔ながらのお菓子。

そのおこしを
若い世代や海外の方にも楽しんでもらおうと、唯一の営業社員・前田有世さんが奮闘されています。

いただいたのは試作品でしたが、
見た目も可愛らしくて、
若い世代にも響くお菓子でした！

大阪の中小企業にとって、
日本中・世界中からたくさんの人が集まる万博は、大きなビジネスチャンス。

有世さんのお父様であり
社長の要之助さんが、
「大阪の企業で万博を盛り上げたい」とおっしゃっていたのも印象的でした。
実は70年万博の大阪館にもおこしを出していたんだそう。

その万博に向けて商品を開発して、
チャンスを掴もうとする姿、
引き続き取材させていただきたいなと思います☺︎

#大阪関西万博
#くろきの取材後記

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