LEEのインスタグラム(magazinelee) - 10月8日 20時00分
新米の季節がやってきた!\発売中のLEE11月号をcheck!/
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ふんわりおにぎり、チュモッパ、
究極のごはんの供。お米まわりが今アツい!
「365日幸せごはんBOOK」
🍚ちゃんと知りたい「土鍋ごはんのおいしい炊き方」
🍙ふんわりエアリー「新米おにぎり」
🍙韓国のおにぎり「チュモッパ」
🍚"新米にこれさえあれば"の「具だくさん汁物」
🍚家にあるものですぐできる「ごはんの供」
🍚主役になる「炊き込みごはん」
🍚とっておきのお米、ごはんの供、雑穀の「お取り寄せ」
🍚ごはんがおいしくなる「家電」と「雑貨」
🧑🍳教えてくれたのは
●ごはん同盟
シライジュンイチさん(@hair5mm) しらいのりこさん(@shirainoriko)
ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット。ジュンイチさんの実家は新潟の米農家。理念は「おかわりは世界を救う」。おいしいごはんに加え、ごはんに合うおかずの探求も続ける。https://gohandoumei.com/
●長谷川あかりさん (@長谷川あかり)
じんわり癒される、すっきりと美しい料理がSNSで話題。管理栄養士の資格を持つ、本格派の新星料理家。実は、食材を「炊き込めるか否か」で分類するほどの炊き込みごはん好き!「味わいたい具材をごろっと大きく目立たせて、メリハリをつけるとごちそう感満載。味つけは素材そのものにまかせる気持ちで、調味料は少なめに。ほどよく余白を残して、特製ソースやチーズなどで、味変できるくらいに仕上げるのがコツ。私の炊き込みは、具材をしっかり味わうためにも大ぶりに切るので調理も簡単!」X(akari_hasegawa)
他にも、幸せごはんレシピを掲載中!
LEE11月号をチェックしてみてくださいね🌾
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試し読みはプロフィールのURLから!
→ @LEE
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2023/10/8