Monika Waleckaさんのインスタグラム写真 - (Monika WaleckaInstagram)「Niektóre miejsca opuszczamy na lata, ale gdy do nich wracamy czujemy, jakby nie było nas 5 minut. Tak właśnie czułam się odwiedzając @joshfox_bread_ , obowiązkowy przystanek podczas odwiedzin północnej Kalifornii. Kuchnia zamieniona w piekarnie, w niej gospodarz wypiekający na potrzeby lokalnej społeczności. Poważne, przemyślane chleby, w różnych stylach odzwierciedlające ogromną pasję i obsesję Josha. Od kilku lat podglądałam jak Josh równie głęboko wchodzi w kawę. Siedząc w pierwszym rzędzie, podgryzając wspaniałe chleby przeszłam przez ceremoniał parzenia flat white w różnych ziaren, które Josh wraz ze swoim kolegą parzą w tej samej kuchni. Z tym miejscem mam same wspaniałe wspomnienia, kolejną porcję dorzucam i tym razem 🩷」10月9日 1時01分