山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 10月11日 18時24分
先日の記事で書いたフレンチトーストのしょっぱい&めんどくさくない版!
【パンオムレツ】
1個1個マグカップで作ってたのを一気にジップロックコンテナで作りました。
卵液にチーズを加えることで周りは焦げたチーズでカリカリ、中はとろっとしあがります。
朝ごはんにめっちゃオススメ。パサついたパンでも耳でも美味しく作れるのでぜひ。
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材料(1人分)
・食パン…1枚(6枚切り)
・ベーコン…1枚
A卵…1個
A牛乳…100ml
Aピザ用チーズ…20g
Aマヨネーズ…大さじ1
A塩…少々
<作り方>
①ベーコンは1cm幅に切る。耐熱容器にAとベーコンを混ぜ、パンをちぎって絡め、ラップ無しでレンジ(600W)で1分チン。
②フライパンに油を熱して①を逆さまにだし、こんがりしたらフライ返し2枚で裏返し(もしくはそのままお皿にスライドで取り出し、フライパンをかぶせて逆さまに)両面こんがり焼く。
★一旦崩壊をはさむ形であってるんで、是非試してみてください。
★冷めたらトースターかレンジで温め直すと美味しく復活します!チンし過ぎたらあかんけど。
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今週の #DAIGOも台所 は出張ロケスペシャル、in奈良のマリオットホテルでお送りしてます。
遠足気分で楽しい先生方のスキップや鹿の餌やりなどいつも以上のゆるさでお送りしつつ、奈良の特産物を使った料理を紹介してるんで、お昼の癒しに良かったら観てください。
いつもありがとうございます!
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2023/10/11