poroco（ポロコ）のインスタグラム(poroco_magazine) - 10月14日 14時00分

北欧、フランスの自然派・星付きレストランで経験を積んだ若きシェフたちが作る、余市の野菜を主役にした料理を味わえるお店「Lift Up」✨
今月紹介したい「美食訪問　今月のひと皿」は、そちらの「インゲン豆の煮込みと仔羊の炭火焼」🍽️
羊肉の旨味に、余市でシェフ自ら摘んできた野菜やハーブの力強さが合わさって魅力的なひと皿に仕上げています。

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Lift Up（リフトアップ）
札幌市中央区南2条西1丁目7 bokashi 1F
地下鉄大通駅35番出口すぐ
Instagram：＠liftup_41
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詳細は、poroco10月号「美食訪問、今月のひと皿」または WEBサイトで記事をチェックしてください
https://www.poroco.co.jp/newsreport/2378/
@poroco（ポロコ） ストーリーズorハイライトからチェックしてくださいね👀

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