安岡あゆみのインスタグラム(ayumi_yasuoka) - 10月28日 09時56分

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傘寿を祝う会 at @tourdargenttokyo 🇫🇷
パリで約400年の歴史を誇る名店唯一の支店である「トゥールダルジャン 東京」。
優雅で格式高いメインフロアは、まさにグランメゾン。
窓から見える一万坪の広大な庭園の緑が森に見え、フランス貴族の邸宅にお邪魔したような優雅なひとときを味わえます☺️
トゥールダルジャンのスペシャリテは鴨料理。
鴨は60年間以上、ロワール地方ヴァンデ県シャラン市の生産者ブルゴー家から取り寄せているそう。
一羽ずつに通し番号をつけ、その番号を記した記念のカードをゲストに渡す伝統的なサービスが有名ですが、1921年に当時皇太子だった昭和天皇が召し上がった53211番に敬意を表し53212番から始まっています。
丁度今年の5月からデザインが一新されたそうですよ🦆
金箔に覆われた黒トリュフのスフレは、傘寿のお祝いにぴったりで美味しかったです㊗️
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