中道あすかのインスタグラム(asuroom) - 11月5日 22時52分

＼＼#ミシュランシェフ が作る#らーめん 🍜✨／／
２年連続#ミシュラン で星を獲得した、
#和食料理 人歴30年の#ミシュランシェフ 、
平山恵介さんが本気で作った、
上質すぎる和出汁の#らーめん が
食べられる『鯛潮（たいうしお）らーめん』🍜
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絶対食べてみたくて、行ってきたーーー‼️🫶✨
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澄みきった美しいスープの美味しさたるや、
感動もの・・・！！🥹🤎
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添えられた鯛の美味しさも
ものすごい・・・！👀✨
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スープは、鯛出汁に、
宗田節・鰹節・煮干しを合わせて作っているそうで、
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味付けには、数種類の塩、白醤油、魚醤を使用しているみたい🤭🌟
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上品かつ奥深い味で、
一生このスープ飲んでたいって
思ってしまった🤣ｗｗ
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美味しすぎて、
気づいたらスープも
一滴残らず完食‼️
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この和出汁が罪悪感もなく、
一気にいけちゃう♡
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店内は女性ひとりで来店している
お客様もいらっしゃって、
たしかにこの味は、
女性ファンも多いだろうな～って
感じました！
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ちなみに、味変用に、
ニラペーストと
柚子胡椒もいただいたのですが、
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この柚子胡椒も手作りということで
信じられないぐらい香り高い・・・👏
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なにからなにまで美味しい～～～（涙）
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ほぺたろうが鯛飯も食べたいというので、
追加して私も味見させてもらったのですが
優しい味でこちらもとても
美味しかったです♡
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ちなみに夜は、
#日本料理うしお に変わって
１万円～の#懐石料理となり
このラーメンは食べられませんので
要注意です！
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📎投稿保存がオススメ✍️
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『らーめんうしお』
@ushio_fujisawa
📍ＪＲ藤沢駅から徒歩6分

⏰11：00〜L.O.14:00（水木金土）
　 11：00～L.O.15:00（日祝）

（夜の部の日本料理は予約制で18：00～L.O.19：30）

📅定休日 月/火曜日
☎️0466-97-3020

🏠神奈川県藤沢市藤沢1006-110
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《30代ママ＆小学生息子の日々の暮らし☕✨》
フォロー喜びます🌟
(@中道あすか )
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PR @ushio_fujisawa
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