フィリッペ・トレドのインスタグラム(filipetoledo) - 11月7日 07時41分

Novidade quentíssima, pessoal! Filipe Toledo e Let’s Poke têm o orgulho de apresentar nosso novo poke, o North Shore! 🌺🏄

Bora começar pelos ingredientes pra dar água na boca: base de arroz japonês, salmão marinado e maçaricado, crispy de alho poró, cream cheese, cenoura, sunomono, castanha de caju caramelizada e chips de batata doce, tudo isso envolvido com molho trufado. O salmão, fresquinho e repleto de sabor, passa horas marinando para receber um toque especial de maçarico.

“O nome North Shore vem por dois motivos: obviamente o North Shore do Havaí onde eu sempre vou, que ficam algumas das ondas e etapas mais clássicas do circuito mundial e onde foi a primeira vez que eu comi um poke na vida. E também o North Shore paulista, que dentro do surf é a expressão usada pro nosso litoral paulista, que tem muita onda, e foi onde eu cresci surfando minha categoria amadora. Também de onde saíram alguns dos maiores nomes do circuito mundial do surfe.”

Esperamos que vocês se apaixonem por essa criação autêntica tanto quanto nós! Não deixem de compartilhar e marcar a gente nas fotos. Obrigado pelo carinho, VAMO? 🌊

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