志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 11月9日 20時55分

弱火で10分煮た砂肝の魅力にハマる。
コリコリ、でも柔らかな食感がまさにおつまみにぴったり。いろいろな味付けで楽しみたい。
今日は豆板醤のピリ辛ダレにきゅうり、パクチー、小ネギを合わせて。やっとパクチーの値段が落ち着いてきて久しぶりに中華風の味付けに。ビールによく合う。

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