後藤しおりのインスタグラム(shiorigoto_tou) - 11月10日 12時44分

旅先の自炊。調味料が塩と味噌しかないため、初日に買った鯵を少し濃いめの塩水に漬けておいたものが大活躍。刻んで茄子皮と炒めものにしたり、ひじきと玄米で焼飯にしたり。塩水も無駄もなく美味しく活用したいので、最後の日まで大切に保存。今日は朝から綺麗な雨音を聞きながら、美味しいお茶を飲んで読書。

⚫︎12日まで秋休みをいただいています。期間中はお電話は繋がりませんが、メールのお問い合わせのみ対応いたします。返信に少しお時間頂戴いたします。

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