武隈光希のインスタグラム(mitsuki.takekuma_ex) - 11月12日 19時11分
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レンコンとってきました🙌
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トロピカルフルーツ、白魚、サツマイモと収穫体験を続けて、、
今回は『レンコン』!
茨城県はレンコンの全国シェア5割をしめていて、中でも霞ヶ浦周辺では豊富な水と豊かな土地があることで生産が盛んなんだそう。
レンコン収穫はとにかく大変。足がとられる泥水の中を一歩一歩進み、胴体のあたりまで体を沈めます。水の勢いで泥を飛ばしていき、スポンッ!とレンコンがとれる瞬間は超爽快🍃
宝探しをしているような感覚で、貴重な経験になりました!
レンコンはシャッキシャキで食感最高。優しい甘さも感じました。レンコンの天ぷらは特に美味しかったですよ〜!
苦労して収穫したからこそ、より美味しくいただけました!
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2023/11/12